Daarrr gaan we weer!
Als je vandaag helemaal zelf kon kiezen wat je at, zonder te moeten denken aan je lijn, je gezondheid of wat anderen daarvan denken, wat komt er dan op het menu? Ontbijt, middagmaal, avondmaal en tussendoortjes, graag.
Ik zou mijn dag beginnen met een grote kom chocopops in ijskoude melk, die dan liefst zo snel mogelijk verandert in ijskoude chocolademelk. Eens dat naar binnengelepeld neem ik als ontbijtdessert van die mini-chocoladekoekjes/croissants/ronde suissen. Rrrr.
’s Middags: spaghetti zoals enkel mijn moeder (en youri, die het recept van haar heeft overgenomen) hem kan maken. Als het even kan met volkorensliertjes, die ik de laatste weken nog meer apprecieer dan witte. Liefst met tabasco en veel kaas.
Fruitsla als dessert graag.
’s Avonds: Spicy Mexicaanse burrito’s met tonnen kaas op in de oven.
Als dessert een soort chocoladetorentje dat hard is vanbuiten en warm en smeuig vanbinnen, met ÈÈn bolleken vanille-ijs op. Verkrijgbaar in Delhaize, geloof ik.
Overheerlijkste tussendoortje: rijstkoeken met preparÈ. Om zot van te komen zo lekker.
Wat heb je altijd al eens willen eten, maar nog nooit de kans toe gehad?
Echte cous-cous. PaÎlla. Mousaka. Japans.
Wat heb je ooit gegeten waarvan je wenste dat je dat niet had gedaan?
Ik heb ooit geproefd van een italiaans pastabordje dat Youri in VenetÔe had besteld, en die was zo pikant dat we een kwartier naar adem en brood hebben moeten happen, want drinken hielp niet. Nooit eerder zoiets slechts gegeten als toen, denk ik.
Kun je zelf koken? Wat maak je het liefste klaar? En wat het beste?
Ik vind dat ik best goed kan koken, al heb ik de grootste moeite om recepten te onthouden. Ook al heb ik iets al tien keer gemaakt, nog weet ik niet meer hoe het ook al weer juist in elkaar zat. En dan is het of improviseren, of raad vragen bij mijn moeder. Ik maak het liefste chocoladetaart klaar met echte cote d’or, waarop iedereen verlekkerd is. Ik veronderstel dus dat dat ook hetgene is dat ik het beste kan klaarmaken, maar mijn curryschotel met kip en kokos is volgens mij ook niet te versmaden, zulle!
Van welke keuken hou je het meeste? Italiaans? Chinees? Of toch maar Vlaamse boerenkost?
Mexicaans, denk ik. Maar Chinees en Italiaans gaan er ook altijd in. De traditionele keuken zijnde vlees/groenten/aardappelen wordt zelden klaargemaakt in de crib, wegens veel te veel leukere alternatieven met pasta, vis en kip.