Mijn mama is deze nacht na een erg moedige strijd overleden aan de gevolgen van kanker. Ze zou volgende maand 48 geworden zijn. Samen met mijn familie wil ik de tijd nemen om dit alles in alle rust te verwerken.
We zullen haar verschrikkelijk missen.
Dit is een postje voor al diegenen die niet vinden dat ik altijd maar doorzeur over scrapbooken en koken en dat ishku.be veel beter is, zoals ik het onlangs las als reactie op een link naar hier op een andere blog. *pruilt* Voor één keer zal ik het zelfs niet over eten hebben, enkel over scrapbooken. En als dat nog te veel gevraagd is, check dan ishku.be, begod. Ze is dertig keer grappiger dan ik en haar Spaanse lessen zijn al begonnen, die van mij pas volgende week. De laatste doet het licht uit, haha!
Maar goed, voor de drie lezers die nog achtergebleven zijn.
U kunt mij boeken om u wegwijs te maken in de wondere wereld van het scrapbooken. Ik ga mijn albums meehebben en u mag een keer voelen aan mijn pagina’s en daarna ga ik u onderdompelen in al mijn enthousiasme, en naar het schijnt mag ik u ook een keer het scrapbookingclub-lokaal tonen en een zak vol scrapbookspulletjes overhandigen.
Er zijn nog andere geweldig interessante designteamleden die u ook kunt boeken, maar ik breng wel zelfgebakken koekjes mee. WOEPS. :aah:
Toen Youri en ik nog maar net samenwoonden en ik hem voor het eerst een broodje met smeerkaas en paprikachips zag klaarmaken heb ik even overwogen om een dikke streep door onze toekomst samen te trekken. Hoe kon ik in godsnaam samenwonen met iemand die er niet mee zit om paprikachips onder broodbeleg in te delen? Even later bleek dat hij mijn liefde voor rijstwafels met preparé ook niet meteen gigantisch normaal vond, en toen stonden we quite quitte (dankuwel, webber, ik had nog getwijfeld en al) en zijn we maar samen gebleven.
Mijn moeder houdt van de combinatie kaas met aardbeienconfituur, ik heb het moeilijk met het feit dat Youri perfect suikerbrood verknoeit door er smeerkaas op te smeren, en in de comments van mijn vorige stukje sprak iemand de akelige woorden ‘suikerwafels met preparé’ uit. :aah: Ik weet dat sommige oma’s beweren dat dingen die apart lekker zijn dat samen ook zijn, maar dat is er voor mij toch betrekkelijk over.
Wat is de vreemdste voedselcombinatie die u al heeft gezien/gegeten, eigenlijk? En was het lekker?
Oke, met die groenten en dat fruit kan het alvast niet meer mis gaan.
Ik heb alle tips goed gelezen en ter harte genomen, en ik durf wedden dat ik er een heel eind mee kom, zo lang ik maar gefocust blijf. Ik denk dat ik maar eens in ga vriezen, soep ga maken, en af en toe eens van smoothie ga doen.
Gisteren at ik een appel, een nectarine en erwtjes, niet allemaal door elkaar maar wel erg bewust. Naast een zelfgebakken koekje at ik ook erg weinig brol. Hoogtepunt van de dag: toen Youri zichzelf een tomaatje voorschotelde zonder dat ik daar zelf iets over had moeten zeggen. Hij lust dan wel tomaatjes, als ik ze niet zelf voor zijn neus zet eet hij ze toch het liefst helemaal niet. Ik gok dat het te maken heeft met mijn door dokter Gillian McKeith-geïnspireerde preek over een wit vlekje op zijn vingernagel dat wijst op een tekort aan zink. Ik heb hem nog niet verteld dat hij dat vooral uit peulvruchten moet halen, maar bij deze.
Ook leuk: als ik gefocust ben op mijn voeding ga ik meestal ook beter focussen op mijn huishoudelijke taken. Zo heb ik gisterenavond de afwas die niet meer in de vaatwas kon met de hand afgewassen in plaats van te wachten tot ik een vaatwas deel twee kon draaien. En terwijl ik bezig was heb ik ook maar de rest van de keuken onder handen genomen, én koekjes gebakken. Het ligt volgens mij niet alleen aan mijn nieuwe focus, het ligt ook voor een groot deel aan mijn nieuwe Kitchenaid. Sinds dat ding ongelooflijk mooi en duur staat te wezen op een prominente plaats in mijn armzalig keukentje vind ik dat ik het niet meer kan maken om de rest er rommelig te laten bijliggen. Het is alsof ik plots een rijk nieuw lief heb dat mij van in een hoekje van de keuken staat te checken. En het nieuwe lief blinkt zo hard dat het compleet ongepast zou zijn als de rest dat ook niet deed.
Voor vandaag heb ik een knallend rode mango meegenomen naar de werkplek, en vanavond ga ik weer voor een sappige nectarine. Youri heeft dan weer de rest van mijn koekjes mee naar zijn werk, en ik gun hem dat. Iemand enig idee hoe je peultjes in boterkoekjes kunt verwerken zonder dat je slachtoffer dat door heeft?
In de drie jaar en een sjieke dat ik samenwoon met Youri zijn mijn huishoudelijke capaciteiten er best wel op vooruitgegaan, vind ik. Als u weet dat ik drie jaar geleden met moeite een ei kon bakken en elk stuk vlees dat in mijn buurt kwam systematisch rauw vanbinnen en zwart vanbuiten werd dan weet u het wel. Daarnaast lukt het me doorgaans om voldoende te wassen en te strijken zodat we nooit in onzen bloten naar ons werk moeten, heb ik me erbij neergelegd dat mijn huis er niet elke dag bijligt als een toonzaal en sinds Youri al ons papierwerk doet is zelfs dat in orde geraakt, op de een of andere wonderbaarlijke manier.
En toch.
Toch gaat er nog iets mis.
Ik ben compleet gefrustreerd omdat ik er in al die tijd maar niet in slaag om voldoende verse groenten en fruit voor te schotelen in de crib. Ik heb me al honderd keer voorgenomen om meer vitamientjes in ons dieet binnen te smokkelen, ik ben al honderd keer thuisgekomen met een zak vol verse groentjes en fruit, en toch gaat het elke keer mis. Ik faal. En daar zijn een paar redenen voor.
Het is niet makkelijk om groenten te kopen voor twee mensen. Een halve bloemkool, ze verkopen dat nergens. Hetzelfde voor een halve courgette. Nog veel moeilijker is het als één van de eters een kleinere maag heeft dan gemiddeld, en de andere eter enkel tomaten lust. U leest dat goed. ENKEL TOMATEN. Ik daag u uit om elke dag iets origineels te bedenken met enkel tomaten. De tijd gaat nu in. Kijkt: het is makkelijker om een klein blikje erwtjes open te trekken dan om elke avond een kilo bloemkool weg te gooien. Maar het frustreert mij. Het moet beter!
Fruit, zelfde probleem, maar anders.
Ik ben gek op fruit, maar ik heb een vreemde kronkel in mijn hoofd waardoor ik steevast vergeet dat er fruit is. En dus eet ik andere brol, in plaats van fruit. Om dan na een week drie overrijpe bananen te zien liggen in een hoekje van mijn keuken en er nog snelsnel een paar muffins van te maken. Maar fruit in muffins telt niet. Ik wil meer vers fruit eten, dammit. Ik wil trots zijn op mijn wekelijkse inname van groenten en fruit, en snel wat.
Dus, beste lezers van tftc, help mij. Help mij om meer groenten en fruit te eten en dat langer dan drie dagen vol te houden. Vertel mij uw trucjes! Stukken fruit over heel het huis verstoppen zodat ik telkens een stuk eet als ik er eentje ontdek? Mezelf verplichten om elke dag op vaste tijdstippen een fruitmoment in te voeren? Youri’s groenten verstoppen in andere etenswaren zodat hij niet beseft wat ik hem voorschotel? Ik wil het allemaal proberen. Ik had vanmorgen een scheurmond doordat ik te weinig vitaminen binnenheb, hastn. Ik ben wanhopig.
Als ik dit heb gemasterd ben ik de ideale huisvrouw, kzweertu.